Grünkohlbuffet

Terminänderung
Samstag, 25. Februar 2012
ab ca. 19:30 Uhr

Großes Grünkohlbuffet mit:
Mettwurst, Kasseler,
Gänse- und Schweinebraten,
Hirschbockwurst,
Salz- und Röstkartoffeln und
reichhaltiger Dessertauswahl
18,90 €


Valentinstag

Dienstag, 14. Februar 2012

Denn Liebe geht durch den Magen

Drei Gang Überraschungsmenü
mit Fisch oder Fleisch im Hauptgang
25,55 €


Menue-Karussell

01. Februar bis 31. März 2012

Menue

„Drei an Drei“,
Gambas an Dipp,
begleitet von Knoblauchbaguette
~
Süppchen von der Maispoularde mit
Pistazien-Espuma
~
Rumpsteak „Strindberg“, einfach klassisch,
unter der Senf-Zwiebelkruste mit
Rosmarinkartoffelplätzchen und
Wirsingpraline
oder
Zanderfilet mit Blutwursthaube auf
Champagner-Rahmkraut mit
Kartoffelknusper an Thymianschaum
~
Nougatmousse auf Vanille-Limetten Crème
fraîche und karamelisierten Bratbirnen

39,90 € inkl. der begleitenden Weine, Biere und
Mineralwasser